• Magdalena Wagner

Rebel Meat Patty vs. 100% Rindfleisch Patty



Für unsere Rebel Meat Bio Burger-Patties verwenden wir nur 50% Fleisch - dafür geben wir 50 % hochwertige pflanzliche Zutaten wie Kräuterseitlinge, Hirse und Gewürze rein. Das ist nicht nur gesünder für die Umwelt, sonder auch für dich. Warum das so ist, erklären wir hier:




Vergleich der Nährwerte eines Rebel Meat Burger-Patties

mit einem 100% Rindfleisch-Patty pro 100g:


100% Rindfleisch Patty* Rebel Meat Patty

kJ/kcal 1113/270* 916/172

Fett 18g* 13 g

gesättigte FS 7g* 5.2g

Kohlenhydrate 0.5g** 3.8g

davon Zucker 0.5g** <0.5

Proteine 20g** 10g

Salz 1.3g* 0.9g


*https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171797/nutrients

**Die Nährwerttabelle 2019/2020, 6. Auflage von Prof. Dr. Heseker und Dipl. oec. troph. Beate Heseker


Vorteile von einem Rebel Meat Patty

  • 37% weniger kJ/kcal 

  • 38% weniger Fett

  • mehr ungesättigte Fettsäuren als 100% Rindfleisch-Patties aufgrund der Kräuterseitlinge

  • 87% mehr Kohlenhydrate aufgrund der Hirse- hierbei handelt es sich aber um Mehrfachzucker. Laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist die Aufnahme von Getreide eine wichtige Energiequelle und trägt zudem zu einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl bei.

  • 28% des Tagesbedarfs an Proteinen sind gedeckt - was bei einer ausgeglichenen Ernährung für einen durchschnittlichen Erwachsenen ausreichend für eine Mahlzeit ist.

  • 30% weniger Salz - die westliche Gesellschaft konsumiert im Durchschnitt zu viel Salz (mehr als 6 g/Tag). Dies erhöht Risiko für Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schlaganfall.

  • 100% aus bio-zertifizierten Produkten aus heimischer Landwirtschaft. Bio-Produkte enthalten weniger Pestizidrückstände und keine Antibiotika. BIO-Fleisch enthält im Gegensatz zu konventionellem Fleisch außerdem mehr Omega-3-Fettsäuren und eine insgesamt für den Menschen bessere Fettsäurezusammensetzung. Dies senkt den Cholesterinspiegel und somit das Risiko auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen. 

  • Kräuterseitlinge enthalten - im Gegensatz zu Fleisch - Ballaststoffe, welche sich positiv auf die Verdauung und Darmflora auswirken. Zudem enthalten sie einen hohen Gehalt an Antioxidantien und stärken das Immunsystem.


Wenn du noch mehr Fragen bezüglich der Herstellung und Zutaten unserer Bio Burger-Patties hast, dann schau einfach auf unsere Website.


Willst du noch mehr für unseren Planeten tun? Dann unterstütze unsere Crowdfunding-Kampagne, damit Rebel Meat noch weitere rebellische Produkte entwickeln kann.

Über Rebel Meat:

Rebel Meat hat es sich zum Ziel gesetzt den weltweiten Fleischkonsum mit Hilfe von köstlichen fleischreduzierten Produkten zu minimieren. Dabei werden nur regionale und biologische Zutaten verwendet und regional produziert.


0 Ansichten

 Gutscheine, Neuigkeiten und Gewinnspiele, melde dich an: 

KUH-weiß.png
BA-Partnerlogo_monochrom.png
  • Weiß Instagram Icon
  • Weiß Facebook Icon

©2020 with love by Rebel Meat GmbH