• Magdalena Wagner

Rebel Meat Greek-Burger Rezept

Aktualisiert: Nov 19

Wir schicken den Sommer in die Verlängerung und lassen mit unserem Rezept für den Griechischen Burger nochmal richtig Urlaubsstimmung aufkommen. Also werft den Griller an und schwelgt in Erinnerungen an den letzten Griechenland Urlaub!



Zubereitungsdauer: 25 Minuten


Zutaten für den Rebel Meat Greek-Burger 

Burger-Bun: Brioche-Brötchen mit Sesam

Burger-Patty: Rebel Meat Bio Burger-Patty

Salat: Rucola

Toppings: gegrillte Paprika (ggf. aus dem

Glas), frische Kräuter

Käse: Halloumi

Sauce: Als Greek-Burger Sauce empfehlen

wir einen Sauerrahm-Knoblauch-

Dip als "Burger-Tzatziki", dazu

einfach Sauerrahm mit gepresstem

Knoblauch, Salz und Zitronensaft

abschmecken, oder andere

Rebel Meat Burger-Saucen -



Zubereitung des Rebel Meat Greek-Burger

  1. Rebel Meat Bio Burger-Patties aus dem Tiefkühlschrank nehmen und 10 Minuten auf einem Teller antauen lassen.

  2. Toppings vorbereiten/schneiden, Halloumi grillen oder kurz in der Pfanne anbraten und Kräuter hacken.

  3. Rebel Meat Bio Burger-Patties auf mittlerer Stufe beidseitig 12 Minuten anbraten oder 8 Minuten grillen.

  4. Burger-Bun für 1 Minute in der Pfanne oder am Grill antoasten.

  5. Burger belegen - Sauce in den Burger geben oder als Dip für Beilagen anrichten.


Tipps

  • Als Alternative zum Greek-Burger mit Halloumi eignet sich auch Feta-Käse perfekt.

  • Die Buns vor dem Antoasten mit hochwertigem Bio-Olivenöl - zum Beispiel von Noan - beträufeln - das hebt den mediterranen Geschmack noch besser hervor.

  • Hier gibt's 4 unserer Rezeptideen für Top Burger-Beilagen.

  • Probier' unbedingt die knupsrig gebackenen Mini-Mozzarella-Basilikum Bällchen zu dem Greek Burger - die Kombination schmeckt einfach herrlich!


Und jetzt heißt´s nur noch genießen!

Über Rebel Meat Rebel Meat hat es sich zum Ziel gesetzt den weltweiten Fleischkonsum mit Hilfe von köstlichen fleischreduzierten Produkten, zu minimieren. Dabei werden nur regionale und biologische Zutaten verwendet und regional produziert. Mehr dazu: https://www.rebelmeat.com/

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