• Magdalena Wagner

Mediterraner Burger mit Rucola und Parmesan

Aktualisiert: Sept 8

Für die Meisten von uns heißt es heuer "Urlaub in Österreich". Das bedeutet aber nicht, dass man auf die Geschmäcker der heißbeliebten Urlaubsländer wie Griechenland oder Italien verzichten muss. Mediterrane Zutaten gepaart mit heimischem Rebel Meat Bio-Rindfleisch - somit ist Urlaubsstimmung garantiert.


Dauer der Zubereitung: 25 Minuten


Mediterraner Burger 

Bun: Ciabatta-Brötchen

Patty: Rebel Meat Bio Burger-Patty

Salat: Rucola

Toppings: Tomaten in Scheiben, frischer Basilikum, rote Zwiebelringe

Käse: Parmesan-Splitter

Sauce: Sauerrahm-Kräuter-Dip oder andere Rebel Meat Saucen


Zubereitung:

  1. Rebel Meat Bio Burger-Patties aus dem Tiefkühlschrank nehmen und 10 Minuten auf einem Teller antauen lassen

  2. Toppings vorbereiten/schneiden, Kräuter hacken

  3. Sauerrahm mit gehackten Kräutern (Basilikum, Schnittlauch, Majoran, Oregano), Olivenöl und Salz abschmecken

  4. Rebel Meat Bio Burger-Patties auf mittlerer Stufe beidseitig 12 Minuten anbraten oder 8 Minuten grillen

  5. Burger-Bun für 1 Minute in der Pfanne oder am Grill antoasten

  6. Burger belegen - Sauce in den Burger geben oder als Dip für Beilagen anrichten


Tipps:


Und jetzt - ab in Urlaub und genießen!

Über Rebel Meat:

Rebel Meat hat es sich zum Ziel gesetzt den weltweiten Fleischkonsum mit Hilfe von köstlichen fleischreduzierten Produkten, zu minimieren. Dabei werden nur regionale und biologische Zutaten verwendet und regional produziert.

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