Burger oder Bowl? Wir vereinen zwei Food Trends in einem! Die healthy BBQ Burger-Bowl zeichnet sich durch ihre ausgewogene Nährstoffzusammensetzung und durch die intensive Geschmacksnoten der einzelnen Komponenten aus. Wir von Spak, Eat the Ball und Rebel Meat finden, dass dieses Gericht auch mit regionalen Zutaten super funktioniert und besonders beim Grillen eine gesunde Alternative zu Würsten, Kotelett & Co. darstellt.
Rezept für die BBQ Burger-Bowl
Gebäck: Eat the Korn MULTI
Proteinquelle: Rebel Meat Bio Burger-Patty
Basis: Eisberg oder Grüner Salat
Topping: gegrillte Zucchini
heimische Paradeiser, Grillkäse (für Käseliebhaber), gegrillter Maiskolben
Dressing: Olivenöl, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer, frische Kräuter
Dip: Das Österreicher BBQ Smoky Tomato Sauce von Spak
Zubereitung der BBQ Burger-Bowl
Rebel Meat Bio Burger Patty aus der Verpackung nehmen und vor dem Grillen mind. 10 Minuten antauen lassen.
Zucchini in dünne Scheiben schneiden und mit Kräutersalz und Olivenöl marinieren.
Salat, Paradeiser und frische Kräuter waschen und schneiden/zerkleinern, Maiskolben vierteln.
Für das Salat-Dressing: Essig, Salz, Pfeffer, Kräuter und Olivenöl vermischen.
Rebel Meat Bio Burger-Patty mind. 6 Minuten beidseitig grillen, nach und nach Mais, Zucchini und Grillkäse auf den Grill geben.
Eat the Korn MULIT kurz auf den Grill geben und antoasten.
Salat mit Dressing in einer Schüssel geben, Rebel Maet Bio Burger-Patty und Toppings auf dem Salat anrichten.
Spak BBQ Smoky Tomato Sauce als Dip in einem kleinen Schälchen geben.
Gutes Gelingen!
Über Rebel MEAT
Rebel MEAT hat es sich zum Ziel gesetzt den weltweiten Fleischkonsum mit Hilfe von köstlichen fleischreduzierten Produkten, zu minimieren. Dabei werden nur regionale und biologische Zutaten verwendet und regional produziert. Mehr dazu: https://www.rebelmeat.com/